Az egyre rohanó világban az utcai étkezés, vagyis a street food világszerte egyre népszerűbbé válik, és nem véletlenül. Az embereknek semmire sem jut idejük, így gyakran keresik a gyors, mégis ízletes megoldásokat, és erre tökéletes választ adnak a street food árusok. Ezek a mobil vagy fix helyen működő ételárusok nemcsak változatos kínálatot biztosítanak, de praktikus megoldásokat is nyújtanak a modern életvitelhez.

Több előny sorolható fel, ezek közül az egyik, hogy az étel elvitel lehetősége szinte minden standnál adott. Legyen szó wokos tésztáról, hamburgerről, wrapről, vagy éppen kürtőskalácsról, mindegyik úgy van kialakítva, hogy minimális eszközigénnyel, egyszerűen el lehessen fogyasztani. Az utcai árusok jól tudják, hogy vendégeik gyakran sietnek, ezért úgy alakítják ki étel kínálatukat, hogy azok könnyen fogyaszthatók akár menet közben is. 

A menet közbeni étkezés biztosításához szorosan kapcsolódik a megfelelő csomagolás kérdése. A street food ételeket általában könnyen kezelhető, környezetbarát és praktikus csomagolásban kínálják. Egyre több árus használ újrahasznosított vagy lebomló anyagokat, például karton tálcát, papírdobozt, amelyek nemcsak praktikusak, de fenntarthatóbb alternatívát is jelentenek a műanyag csomagolással szemben. A papírdoboz különösen népszerű választás, hiszen jól tartja a hőt, könnyen zárható, és kézben is egyszerűen szállítható.

A street food árusok többnyire ár-érték arányban is kedvezőek, így egy kiadós, friss és ízletes ebédhez vagy vacsorához nem kell mélyen a zsebünkbe nyúlni. Igyekeznek különleges ételeket kínálni, amelyeket máshol nehéz lenne megtalálni. Ezzel lehetőséget adnak az ízlelőbimbók felfedezésére, miközben nem kell órákat várni a rendelésre. 

Összességében megállapítható, hogy a street food árusok gyors, finom ételeket nyújtanak azoknak, akik megfizethető áron szeretnének kevés idő ráfordítással étkezni.  Az elviteles ételekhez kínált modern csomagolások, mint a papírdoboz, kényelmesebbé és fenntarthatóbbá teszik ezt az élményt – nem csoda, hogy egyre többen választják ezt a formát akár nap mint nap.